Mercoledì 26 giugno “Italea Puglia: la Festa delle radici pugliesi” fa tappa a Galatina (Lecce), per un coinvolgente pomeriggio di attività alla scoperta della creatività artigianale del Salento realizzato con il patrocinio della Città di Galatina.
La tappa di Galatina ha lo scopo di valorizzare la meravigliosa cittadina nel cuore del Salento, custode di importanti monumenti come la Basilica di Santa Caterina d’Alessandria, dimora elettiva del culto di San Paolo e dei riti legati al tarantismo, patria del pasticciotto leccese.
Italea Puglia e Galatina
“Italea Puglia: la festa delle radici pugliesi” è un coinvolgente appuntamento di comunità nel quale i partecipanti potranno approfondire i saperi artigianali del territorio e mettere alla prova le proprie abilità creative sperimentando tre laboratori delle radici promossi da Italea Puglia a Galatina: La tua madeleine dalla Puglia: il pasticciotto leccese tenuto da Luigi Derniolo, Crea il tuo souvenir dalla Puglia / cartapesta tenuto da Andrea Merico e Crea il tuo souvenir dalla Puglia / stampa serigrafica tenuto da Angelica Dragone.
I laboratori sono tra quelli selezionati nell’ambito di un educational tour organizzato ad aprile 2024 dal Comune di Galatina, nel quale il gruppo di Italea Puglia ha potuto incontrare artigiani, artisti, agricoltori, studiosi e altri creatori di esperienze uniche, “testimonial” del tema scelto da Galatina per la promozione del territorio 2024: “Radici. Nel cuore delle emozioni”.
Galatina è stata, così, inserita nella proposta di itinerari della memoria migrante, laboratori delle radici e vacanze studio di Italea Puglia, che verrà presentata ufficialmente il 28 e 29 giugno nella missione internazionale promossa dal Ministero degli Affari Esteri a San Paolo del Brasile.
Il programma di mercoledì 26 giugno
Mercoledì 26 giugno “Italea Puglia: la Festa delle radici pugliesi a Galatina” comincia alle 18 presso il punto incontro in Piazza San Pietro, all’esterno del Bar Eros, per l’accoglienza e il tesseramento dei partecipanti.
A dare il benvenuto, Rita Piccinni e Giorgia Salicandro di Italea Puglia e Barbara Perrone, responsabile Marketing territoriale e Comunicazione – Staff del Sindaco di Galatina.
Una volta accompagnati gli iscritti alle botteghe dei maestri artigiani (tutte nel centro storico), alle 18.30 si apriranno in contemporanea i tre laboratori delle radici, ognuno della durata di circa un’ora.
- La partecipazione ai laboratori è gratuita con tessera associativa – contributo tessera 5 euro; per info e iscrizioni info@italeapuglia.com / whatsapp +39 388 658 2298 (posti limitati).
I laboratori delle radici di Italea Puglia
La tua madeleine dalla Puglia: il pasticciotto leccese
Che delizia il pasticciotto leccese, il più famoso dolce del Salento! Frolla, crema pasticcera e poi un ingrediente fondamentale: il sapere artigianale. I partecipanti verranno guidati dal maestro pasticcere, rinomato rappresentante della “scuola di Galatina” dove è nata la ricetta originale. Il pasticciotto leccese diventerà così una “madeleine” proustiana che, a distanza di tempo e di chilometri, riuscirà ovunque a risvegliare un dolce ricordo della terra salentina.
Crea il tuo souvenir dalla Puglia / cartapesta e stampa serigrafica
Desideriamo sempre portare a casa un piccolo oggetto a memoria dei nostri viaggi. Ma perché limitarsi allo shopping? Grazie a questo laboratorio saranno gli stessi partecipanti a creare un dono indimenticabile, per sé o per i propri cari! Verranno affiancati dai maestri delle antiche tecniche artistiche di lavorazione della cartapesta e della stampa serigrafica, che li accompagneranno passo dopo passo tra carta e colla, colori e tessuti. Et voila, potranno portare a casa il proprio souvenir pugliese personalizzato.
